American
Alimento de la semana: Pollo
Maridaje: Primer Aceite
#recetasdetemporadaporgarciadelacruz
Este verano, en Garcia de la Cruz, nos hemos propuesto hacer el momento de preparar la comida más llevadero.
La mayoría de nosotros en este pasado 2020 hemos descuidado nuestra dieta ya que el confinamiento unido al tele-trabajo ha hecho muy difícil privarse de algún capricho o tentempié.
Por eso, desde García de la Cruz, queremos ofreceros ideas. Recetas sencillas para que a la vez aprendáis con nosotros a aprovechar los alimentos de temporada y unirlos a nuestro aceite de oliva virgen extra.
El calor y la prisa del día a día nos hacen comer con rápido y sin mirar lo que comemos. Por ello queremos compartir diferentes ideas que, junto a nuestros AOVES, maridan de manera fácil y cómoda para ayudarnos a cuidarnos un poquito más.
Para empezar con algo fácil, el pollo puede ser nuestro fiel aliado en nuestras recetas este verano.
Además de ser una carne que no entiende de temporadas y con innumerables formas de cocinarse, para el verano siempre es buena idea una ensalada fresquita con trocitos de pollo.
Da igual si es empanado o a la plancha, una ensalada cesar en la playa o en una terraza aliñada con nuestro Primer Aceite siempre es buen plan para una comida fresca, saludable y fácil de preparar.
Ingredientes:
– Primer Aceite Garcia de la Cruz
– Lechuga, escalora, canónigos… (cada uno a su gusto)
– Tomate
– Pepino
– Queso parmesano
– picatostes de pan
– sal
– 1/2 pechuga de pollo (empanado o a la plancha)
Preparación:
En la variedad está el gusto, improvisa a la hora de mezclar los ingredientes para potenciar el sabor de todos. Como consejo, si añadimos por último el pollo, mezclamos y lo dejamos reposar conseguiremos que todos los sabores de la ensalada se potencien.
Sin olvidarnos del toque de nuestro Primer Aceite.