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Nuestros monovarietales
Los monovarietales García de la Cruz nos ofrecen un amplio abanico de posibilidades para enriquecer todos nuestros platos. Cada variedad aporta un sinfín de sabores y matices que hacen más intensas e interesantes nuestras comidas diarias.
Disponibles en diversas capacidades: 500 ml, 250 ml.
Nuestros monovarietales
Los monovarietales García de la Cruz nos ofrecen un amplio abanico de posibilidades para enriquecer todos nuestros platos. Cada variedad aporta un sinfín de sabores y matices que hacen más intensas e interesantes nuestras comidas diarias.
Disponibles en diversas capacidades: 500 ml, 250 ml.
CORNICABRA ECOLÓGICO D.O MONTES DE TOLEDO
«Como no estás experimentado en las cosas del mundo, todas las cosas que tienen algo de dificultad te parecen imposibles.«
-D. Quijote de la Mancha-
Nota de cata
Aceite con tonos elevados de hierba recién cortada, cítricos como el kiwi y otras frutas como la manzana. Tiene un cuerpo denso y persistente con valores medios-altos de amargo y picante. Aceite muy agradable y equilibrado.
Maridaje
Pruébalo mezclado con miel en una tostada. Perfecto en ensaladas de tomate y verduras. Marida a la perfección con quesos fuertes, cecinas y embutidos. Potenciador del sabor en pastas, verduras y legumbres como los garbanzos. Ideal como conservante debido al elevado contenido en antioxidantes naturales.
Se sorprenderá al combinar este aceite con cualquier postre de chocolate. Un chorrito aportará matices de sabor impresionantes.
PICUAL ECOLÓGICO
«La verdad adelgaza y no quiebra, y siempre anda sobre la mentira como el aceite sobre el agua.«
-D. Quijote de la Mancha-
Nota de cata
Aceite con tonos de frutado verde, hoja de olivo, tomatera e higuera. Tiene un cuerpo denso y persistente con valores medios-altos de amargo y picante.
Maridaje
Pruébalo mezclado con miel en una tostada. Perfecto en ensaladas de tomate y verduras. Marida a la perfección con quesos fuertes, cecinas y embutidos. Potenciador del sabor en pastas, verduras y legumbres como los garbanzos. Ideal como conservante debido al elevado contenido en antioxidantes naturales.
HOJIBLANCA ECOLÓGICO
«La libertad, sancho, es uno de los más preciosos dones que a los hombres dieron los cielos; con ella no pueden igualarse los tesoros que encierra la tierra ni el mar encubre; por la libertad, así como por la honra, se puede y debe aventurar la vida.«
– D. Quijote de la Mancha-
Nota de cata
Aceite con tonos de frutado verde, almendra y hierba fresca. Tiene un cuerpo denso y suave con valores medios-bajos de amargo y valores medios de picante.
Maridaje
Pruébalo mezclado con miel en una tostada. Perfecto en ensaladas de tomate y verduras. Marida a la perfección con quesos fuertes, cecinas y embutidos. Potenciador del sabor en pastas, verduras y legumbres como los garbanzos. Ideal como conservante debido al elevado contenido en antioxidantes naturales.
ARBEQUINA ECOLÓGICO
«El amor junta los cetros con los cayados; la grandeza con la bajeza; hace posible lo imposible; iguala diferentes estados y viene a ser poderoso como la muerte.«
– D. Quijote de la Mancha –
Nota de cata
Aceite con tonos de frutado verde, almendra, manzana y plátano. Tiene un cuerpo denso y suave con valores medios-bajos de amargo y picante y notas dulces.
Maridaje
Tostadas, ensaladas de hoja verde y queso fresco. Ideal en salsas como la mahonesa y el ali-oli. Realza el sabor de verduras y pescados cocinados al vapor. Perfecto en Susi y pescados blancos como el bacalao hervido. Excelente aceite para repostería. Combine este aceite con cualquier fruta tropical ácida, le sorprenderá su sabor.
CORNICABRA ECOLÓGICO D.O MONTES DE TOLEDO
«Como no estás experimentado en las cosas del mundo, todas las cosas que tienen algo de dificultad te parecen imposibles.«
-D. Quijote de la Mancha-
Nota de cata
Aceite con tonos elevados de hierba recién cortada, cítricos como el kiwi y otras frutas como la manzana. Tiene un cuerpo denso y persistente con valores medios-altos de amargo y picante. Aceite muy agradable y equilibrado.
Maridaje
Pruébalo mezclado con miel en una tostada. Perfecto en ensaladas de tomate y verduras. Marida a la perfección con quesos fuertes, cecinas y embutidos. Potenciador del sabor en pastas, verduras y legumbres como los garbanzos. Ideal como conservante debido al elevado contenido en antioxidantes naturales.
Se sorprenderá al combinar este aceite con cualquier postre de chocolate. Un chorrito aportará matices de sabor impresionantes.
PICUAL ECOLÓGICO
«La verdad adelgaza y no quiebra, y siempre anda sobre la mentira como el aceite sobre el agua.«
-D. Quijote de la Mancha-
Nota de cata
Aceite con tonos de frutado verde, hoja de olivo, tomatera e higuera. Tiene un cuerpo denso y persistente con valores medios-altos de amargo y picante.
Maridaje
Pruébalo mezclado con miel en una tostada. Perfecto en ensaladas de tomate y verduras. Marida a la perfección con quesos fuertes, cecinas y embutidos. Potenciador del sabor en pastas, verduras y legumbres como los garbanzos. Ideal como conservante debido al elevado contenido en antioxidantes naturales.
HOJIBLANCA ECOLÓGICO
«La libertad, sancho, es uno de los más preciosos dones que a los hombres dieron los cielos; con ella no pueden igualarse los tesoros que encierra la tierra ni el mar encubre; por la libertad, así como por la honra, se puede y debe aventurar la vida.«
– D. Quijote de la Mancha-
Nota de cata
Aceite con tonos de frutado verde, almendra y hierba fresca. Tiene un cuerpo denso y suave con valores medios-bajos de amargo y valores medios de picante.
Maridaje
Pruébalo mezclado con miel en una tostada. Perfecto en ensaladas de tomate y verduras. Marida a la perfección con quesos fuertes, cecinas y embutidos. Potenciador del sabor en pastas, verduras y legumbres como los garbanzos. Ideal como conservante debido al elevado contenido en antioxidantes naturales.
ARBEQUINA ECOLÓGICO
«El amor junta los cetros con los cayados; la grandeza con la bajeza; hace posible lo imposible; iguala diferentes estados y viene a ser poderoso como la muerte.«
– D. Quijote de la Mancha –
Nota de cata
Aceite con tonos de frutado verde, almendra, manzana y plátano. Tiene un cuerpo denso y suave con valores medios-bajos de amargo y picante y notas dulces.
Maridaje
Tostadas, ensaladas de hoja verde y queso fresco. Ideal en salsas como la mahonesa y el ali-oli. Realza el sabor de verduras y pescados cocinados al vapor. Perfecto en Susi y pescados blancos como el bacalao hervido. Excelente aceite para repostería. Combine este aceite con cualquier fruta tropical ácida, le sorprenderá su sabor.
